有幾種草的品種即使在冬天也不會變黃。 比如黑麥草、羊茅和一些特殊的冷季型草皮品種都能夠在較冷的氣候條件下保持綠色。這些草種通常生長在溫帶地區，它們適應了較低溫度并在冬季依然能夠保持其顏色。
黑麥草 是一種非常耐寒的草種，它不僅能在寒冷的冬季保持綠色，而且生長迅速，可以在短時間內形成茂密的草坪。這種草適合用于那些需要快速綠化或需要耐踐踏區域的場所。黑麥草對于土壤的要求不高，能夠適應多種環境條件。
羊茅 也是一種優秀的冷季型草種。羊茅的特點是它的葉片細長而密集，能夠形成柔軟且美觀的草坪。羊茅對寒冷的耐受性很強，在冬季幾乎不會變黃。除了耐寒之外，羊茅還具有良好的抗旱性和對病蟲害的抵抗力，這使得它成為許多寒冷地區首選的草坪草種之一。
除了上述提到的草種外，還有一些特殊的冷季型草皮品種也值得考慮。比如某些改良過的草地早熟禾品種，它們通過育種技術增強了其耐寒性能，使它們能夠在更廣泛的溫度范圍內保持綠色。選擇合適的草種時，還需要考慮到當地的氣候特點、土壤類型以及具體的使用需求等因素。在高海拔或極度寒冷的地區，可能需要選用更加耐寒的品種來確保草坪在整個冬季都能保持良好的外觀。