早、中日本櫻花多為先花后葉，多單瓣；晚櫻多為花葉同放，多重瓣；冬櫻指冬季開花的櫻花，主要集中在兩廣和云南地區，現也指二次開花品種。目前國內可以采購到的主流櫻花可分為：早、中、晚和冬櫻。櫻花通常為小喬木或灌木狀，也有少數垂枝品種。我們可以根據其花、葉、干的特征，來進行綜合判斷。